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SORVETE DIET


Ingredientes

1 litro de leite desnatado;
2 colheres de sopa de leite desnatado em pó;
1 xícara de adoçante para forno e fogão;
meia colher de chá de liga neutra;
1 colher de sobremesa não cheia de emulsificante;
frutas de sua preferência.
MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes até misturar muito bem.
Ponha a mistura na batedeira e acrescente o emulsificante e bata até aumentar de volume e ficar cremoso.
Separe em duas partes essa mistura e a cada uma acrescente o sabor de sua preferência, misturando bem e levando a gelar no freezer. Deixe por no mínimo duas horas, bata novamente e volte ao freezer ou congelador.
Rendimento: 2 potes de 2 litros

Sugestões para o sabor:
chocolate em pó diet;
doce diet da fruta de sua preferência;
2 colheres de sopa de baunilha (você terá um ótimo sorvete de creme);
1 copo de suco concentrado de uva, sem adição de açúcar
1 pote de doce de leite diet
....e assim por diante. A criatividade é que manda. Se gostar mais doce, acrescente um pouco mais de açúcar diet de forno e fogão. É realmente muito bom.

2 comentários:

  1. Boa noite,eu fiz a receita do sorvete diet,mais não ficou cremoso,ele ficou dividido em duas parte a de cima ficou parecendo neve e a outra dura,eu fiz do jeito que está a receita,que será que deu errado??gostaria de saber que faço para ele voltar a ficar cremoso
    Grata desde já.
    Rosa

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    Respostas
    1. eu sempre coloco mais de duas horas no congelador, e bato bem!! pode ter sido isso amiga!!

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