Com 31 anos, diabética, tomando dois tipos de insulina e remédios para diabetes e pressão alta, peso de 98,200 totalmente sedentária, alimentação desregrada. Minha vida foi assim durante anos, nunca fui magra, mas um dia abri os olhos e pensei: não vou ver meus animais crescerem, minha família e todos que amo.
O dia em que decidi mudar de vida, foi quando minha glicose chegou a quase 500, podendo ter um avc a qualquer momento e tudo por minha gula!!
Comecei um processo difícil de reeducação alimentar e caminhadas de segunda a sexta, aos poucos meia hora até chegar a 2 horas de caminhada por dia, o que me ajudou muito foi as consultas ao endocrinologista que
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Quase 80.000!!!
Olá Pessoal estamos chegando na marca dos 80.000 acessos no blog, quero agradecer a todos pelo carinho e pelas curtidas no face, continuem acessando, muitas novidades e sempre que precisarem de uma ajudinha, contem comigo!!
Minha história de vida:
http://culinariadaro.blogspot.com.br/2013/01/a-minha-vida-sem-o-diabetes.html
Minha pagina no face:
https://www.facebook.com/avidaeumadelicia?fref=ts
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ÓTIMA DICA, DE RECEITAS E UM PROGRAMA DE QUALIDADE!!
Assista de segunda à sexta o programa Rosaura Fraga , na TV Pampa , canal 4 , 11:30h. Procura as receitas da TV ? Estão aqui , mas por tempo limitado ! Seja um seguidor e assine nosso facebook para ficar atualizado. Aqui as datas de exibição e nomes das receitas da TV. Inscreva-se nos cursos de culinária e adquira nossos livros no blog!!!
BLOG: http://rosaurafraga.blogspot.com.br
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BOLINHO DE BACALHAU SEM ERRO!!
INGREDIENTES
1 colher (sopa) de azeite
½ colher (sopa) de alho
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 batatas médias cozidas, descascadas e amassadas (+/- 280 g)
1 ovo batido
200 g de bacalhau cozido e desfiado (1 xícara de chá)
¼ xícara (chá) de farinha de rosca (30 g)
½ colher (sopa) de alho
2 colheres (sopa) de cebola picadinha
2 batatas médias cozidas, descascadas e amassadas (+/- 280 g)
1 ovo batido
200 g de bacalhau cozido e desfiado (1 xícara de chá)
¼ xícara (chá) de farinha de rosca (30 g)
MENSAGEM
Esta semana foi uma correria!!
Mas quero desejar a todos, um ano repleto de realizações, paz, amor e alegrias sempre.
Obrigada a todos que me acompanham.
Rozana Escobar e curtam a pagina do face
https://www.facebook.com/avidaeumadelicia?fref=ts
Mas quero desejar a todos, um ano repleto de realizações, paz, amor e alegrias sempre.
Obrigada a todos que me acompanham.
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COOKIES DE AVEIA DA RÔ
VENDO MUITO ESTA RECEITA!! A diferença é que troco o açúcar por adoçante culinário, eu gosto da marca magro em pó, mas cuidado um colher equivale a cinco colheres de açúcar.
INGREDIENTES
Aveia em Flocos (250 g)
½ xícara (de chá) de margarina sem sal (90g)
1 xícara (de chá) de açúcar (160 g)
1 ovo (50 g)
1 colher (de chá) de fermento em pó (4 g)
PREPARO:
INGREDIENTES
Aveia em Flocos (250 g)
½ xícara (de chá) de margarina sem sal (90g)
1 xícara (de chá) de açúcar (160 g)
1 ovo (50 g)
1 colher (de chá) de fermento em pó (4 g)
PREPARO:
BOLO FOFINHO DE NOZES
INGREDIENTES
3 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara chá de nozes picadas
200g de iogurte natural
Margarina e farinha de trigo para untar
MODO DE PREPARO:
3 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de margarina
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 xícara chá de nozes picadas
200g de iogurte natural
Margarina e farinha de trigo para untar
MODO DE PREPARO:
SALPICÃO DE FIM DE ANO
INGREDIENTES
2- Filés de Peito de Frango cozidos e desfiados
1- Pimentão Vermelho cortado em tiras
1- Pimentão Amarelo cortado em tiras
1- Pimentão Verde cortado em tiras
2- Cenouras descascadas e raladas
1- Cebola grande cortada em tiras
2- Xícaras (chá) de Cheiro-Verde picado
2- Xícaras (chá) de Uva Passa Escura
2- Maçãs descascadas e picadas
1- Limão espremido
2- Colheres (sopa) de Azeite de Oliva
2- Filés de Peito de Frango cozidos e desfiados
1- Pimentão Vermelho cortado em tiras
1- Pimentão Amarelo cortado em tiras
1- Pimentão Verde cortado em tiras
2- Cenouras descascadas e raladas
1- Cebola grande cortada em tiras
2- Xícaras (chá) de Cheiro-Verde picado
2- Xícaras (chá) de Uva Passa Escura
2- Maçãs descascadas e picadas
1- Limão espremido
2- Colheres (sopa) de Azeite de Oliva
RECEITAS DE FIM DE ANO: TORTA DE LIMÃO
TORTA GELADA DE LIMÃO
Massa:
200 gramas de biscoito maisena;
120 gramas de manteiga;
01 colher (chá) de raspas de limão.
Modo de Preparar:
1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande, vá amassando delicadamente com as pontas dos dedos até obter uma farofa bem úmida;
2. Aplique a farofa em uma assadeira redonda de fundo falso de 28 cm de diâmetro e leve para assar por 12 minutos mais ou menos;
Massa:
200 gramas de biscoito maisena;
120 gramas de manteiga;
01 colher (chá) de raspas de limão.
Modo de Preparar:
1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela grande, vá amassando delicadamente com as pontas dos dedos até obter uma farofa bem úmida;
2. Aplique a farofa em uma assadeira redonda de fundo falso de 28 cm de diâmetro e leve para assar por 12 minutos mais ou menos;
MOLHO DE SALADA LIGHT
Molho rosê
Calorias: 40
Ingredientes
• 8 col. (sopa) de maionese
• 8 col. (sopa) de creme de leite
• 4 col. (sopa) de ketchup
Modo de preparo Misture muito bem todos os ingredientes.
Ingredientes
• 8 col. (sopa) de maionese
• 8 col. (sopa) de creme de leite
• 4 col. (sopa) de ketchup
Modo de preparo Misture muito bem todos os ingredientes.
FEIJÃO DA RÔ
Aliado da dieta: Feijão e lentilha ricos em proteína e alem do mais te mantem saciado por mais tempo, mas não vai comer um quilo de uma fez, kkkk
Aqui em casa faço assim, cozinho o feijão ou lentilha com os temperos, sem gordura ou óleo, e coloco um caldo de legumes, depois e só colocar sal a gosto, fica ótimo!!!!
O segredo não é reduzir alimentos e sim comer de forma saudável e reduzir o máximo as calorias!!
E exercícios que são fundamentais!!
Aqui em casa faço assim, cozinho o feijão ou lentilha com os temperos, sem gordura ou óleo, e coloco um caldo de legumes, depois e só colocar sal a gosto, fica ótimo!!!!
O segredo não é reduzir alimentos e sim comer de forma saudável e reduzir o máximo as calorias!!
E exercícios que são fundamentais!!
FROZEN DA RÔ
Pessoal sabe aquele famoso frozen de iogurte, pois bem vou ensinar a fazer um diet e muito leve, bem fácil!!!
Coloca dois potes de iogurte natural no freezer
Pica uma caixinha de moranguinho e leve ao fogo brando após fervura deixa uns 5 minutos cozinhando.
Desliga o fogo e coloque adoçante a gosto, leve na geladeira
Depois de umas 4 horas no freezer retira o iogurte e bata no processador ou liquidificador, sirva em taças e coloque a calda
FÁCIL NÉ ? FICA IGUAL AQUELE CARÍSSIMO QUE COMPRAMOS NO SHOPPING!!!
Alem de fácil, saboroso, baixa caloria!!
Vou postar mais dicas que me ajudaram a emagrecer!!!
Beijos pessoal
Coloca dois potes de iogurte natural no freezer
Pica uma caixinha de moranguinho e leve ao fogo brando após fervura deixa uns 5 minutos cozinhando.
Desliga o fogo e coloque adoçante a gosto, leve na geladeira
Depois de umas 4 horas no freezer retira o iogurte e bata no processador ou liquidificador, sirva em taças e coloque a calda
FÁCIL NÉ ? FICA IGUAL AQUELE CARÍSSIMO QUE COMPRAMOS NO SHOPPING!!!
Alem de fácil, saboroso, baixa caloria!!
Vou postar mais dicas que me ajudaram a emagrecer!!!
Beijos pessoal
ÓTIMA DICA!!!
Bom geralmente os buffets, fazem o seguinte cálculo,100 gramas de bolo por pessoa,
vc vai precisar de 3kilos e 500 gramas para 35 pessoas, mas compre 4 kilos, pois é melhor sobrar do que faltar, salgadinhos 8 por pessoa, docinhos 6 por pessoa, 1 garrafa de refrigerante de 2 litros serve 4 pessoas.
Essa é a regra básica de um bufet para 35 pessoas.
Mas se vc for servir só bolo deve calcular mais de 100 gramas por pessoa, uma vez que se tiver só bolo para comer vão comer mais..não é verdade?
Uma dica: além do bolo vc poderia fazer um cachorro quente, pois não é caro e todo mundo gosta.
Se tiver mais coisa além do bolo são 100 gramas por pessoa.
vc vai precisar de 3kilos e 500 gramas para 35 pessoas, mas compre 4 kilos, pois é melhor sobrar do que faltar, salgadinhos 8 por pessoa, docinhos 6 por pessoa, 1 garrafa de refrigerante de 2 litros serve 4 pessoas.
Essa é a regra básica de um bufet para 35 pessoas.
Mas se vc for servir só bolo deve calcular mais de 100 gramas por pessoa, uma vez que se tiver só bolo para comer vão comer mais..não é verdade?
Uma dica: além do bolo vc poderia fazer um cachorro quente, pois não é caro e todo mundo gosta.
Se tiver mais coisa além do bolo são 100 gramas por pessoa.
MINHAS DELICIAS, FAÇA SEU PEDIDO!!
Novidades pessoal!!!
Encomendas para as festas de final de ano, bolos, tortas, integrais e diet
Encomendas para Alvorada e Porto alegre!!! vejam as fotos:
Bolos e tortas, com cobertura de chantili, pastel de forno integral, pão integral com grãos diet, cookies de aveia diet, nega maluca com cobertura de ganache, pizzas de massa alta de sardinha, calabresa com queijos, frango, docinhos de copinho e outros!!!! LIGUE OU MANDE UMA MENSAGEM culinariadaro@gmail.com
BOLO DE IOGURTE COM LIMÃO
INGREDIENTES
Massa
½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
2 ovos
1 ¾ xícara (chá) de açúcar (350 g)
½ colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de suco de limão (50 ml)
raspas da casca de 1 limão
2 copos de iogurte natural (340 ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (270 g)
½ xícara (chá) de óleo (120 ml)
2 ovos
1 ¾ xícara (chá) de açúcar (350 g)
½ colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de suco de limão (50 ml)
raspas da casca de 1 limão
2 copos de iogurte natural (340 ml)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento (270 g)
EMPANADAS DE FRANGO
INGREDIENTES
Empanados
2 dentes de alho picados (1 colher de chá)
1 cebola picada (200 g)
1 kg de peito de frango picado
2 ovos
1 sachê de tempero para aves
3 colheres (chá) de sal
2 dentes de alho picados (1 colher de chá)
1 cebola picada (200 g)
1 kg de peito de frango picado
2 ovos
1 sachê de tempero para aves
3 colheres (chá) de sal
CREPE DE OVO
INGREDIENTES
2 ovos
2 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
recheio de sua preferência
2 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta-do-reino a gosto
recheio de sua preferência
MODO DE PREPARO
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