INGREDIENTES1 peça de picanha
Sal refinado
Farinha de trigo (o suficiente para deixar uma camada leve)
MODO DE PREPARODeixe a capa de gordura na picanha. Coloque sal por toda peça e passe a farinha de trigo. Leve para assar com a parte mais alta da peça voltada para o fundo do forno. Asse por cerca de 2 horas a 200ºC. Espete com o garfo, se sair água, está pronta. Se ao espetar sair sangue, ainda não está no ponto.
Sal refinado
Farinha de trigo (o suficiente para deixar uma camada leve)
MODO DE PREPARODeixe a capa de gordura na picanha. Coloque sal por toda peça e passe a farinha de trigo. Leve para assar com a parte mais alta da peça voltada para o fundo do forno. Asse por cerca de 2 horas a 200ºC. Espete com o garfo, se sair água, está pronta. Se ao espetar sair sangue, ainda não está no ponto.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Oi, que bom que você quer participar do nosso blog, fique a vontade.