1 1/2 kg de costela de boi
1/2 copo americano de suco de limão
4 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de azeite
2 dentes de alho, alhos amassados
cebola a gosto, cebola picada
Modo de preparo
Modo de preparo Descarte a gordura da costela e coloque-a numa assadeira grande
Misture o suco de limão, o alho, a cebola, pimenta do reino, óleo e o azeite para o tempero Faça furos na costela, para que possa penetrar,e regue com o tempero
Deixe descansar por até 24 horas na geladeira
Cubra com papel alumínio e coloque para assar por duas horas
Retire o papel alumínio e deixe dourar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário
Oi, que bom que você quer participar do nosso blog, fique a vontade.