ingredientes
4 xicaras de chá de farinha de trigo
3 colheres de sopa de açúcar
1 envelope de fermento biológico seco 10 g
3 colheres de sopa de margarina
1 pitada de sal
2 ovos grandes
1 xicara de chá de leite morno
Recheio
1 lata de doce de leite
Para polvilhar
Açúcar de confeiteiro
Óleo para fritar
modo de preparo:
Em uma tigela colocar a farinha de trigo,o açúcar e o fermento
Misturar bem acrescentando os demais ingredientes
Passar para uma bancada enfarinhada
Sovar a massa até ficar lisinha e não grudar
Colocar novamente na tigela,cobrir com um pano ou filme plástico e deixar descansar por 20 minutos
Após esse tempo abrir a massa com rolo não deixando muito fina
Cortar com a boca de um copo americano
Deixar descansar por 20 minutos em uma forma enfarinhada
Fritar em óleo não muito quente aos poucos
Esperar esfriar,cortar ao meio e rechear
Polvilhar o açúcar de confeiteiro e servir.
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