ingredientes
½ Abóbora (moranga)
½ Cálice vinho branco seco
1 dente de alho bem picado
Sal, pimenta do reino e
cebolinha verde a gosto.
modo de preparo
Cozinhe à moranga um pouco com sal,não deixe ficar muito mole, depois coloque em uma frigideira o óleo, e doure o alho. Acrescente a moranga e deixe-a refogar, coloque o vinho branco e deixe apurar mais um pouco. Por fim, acrescente pimenta do reino e cebolinha verde e misture, sirva quente.
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