CURTA NOSSA PÁGINA

MOLHO BRANCO


INGREDIENTES: 
2 xícaras de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
sal, noz - moscada e pimenta do reino branca a gosto.

PREPARO:
Ferva o leite
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa bem até obter uma pasta homogênea
Aos poucos, acrescente o leite e bata, constantemente, para não empelotar
Deixe cozinhar por alguns minutos e tempere com sal, noz-moscada e pimenta
Informações Adicionais:
Essa é uma típica receita francesa, qualquer outra invencionice descaracteriza o molho.

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